Nasi goreng sangat cocok untuk sarapan di pagi hari, selain rasanya enak nasi goreng buatan sendiri juga sehat. Nahhh bunda coba resep nasi goreng ini yuk...di jamin makannya nambah terus, selamat menvoba bunda..
Resep Nasi Goreng Kencur Udang
 |
| resep nasi goreng kencur |
500 gram nasi putih dingin
100 gram udang kupas ukuran sedang sisakan ekornya
1 buah cabai rawit hijau, iris
2 butir telur, kocok lepas
1/2 sendok makan kecap ikan
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
50 gram teri nasi goreng
3 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 cm kencur
1 sendok teh terasi goreng
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 cm kencur
1 sendok teh terasi goreng
Cara Pengolahan :
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, dan cabai rawit hijau sampai harum. Sisihkan bumbu di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir kasar. Masukkan udang kupas. Aduk sampai berubah warna. Masukkan nasi. Tambahkan kecap ikan, garam, dan merica. Aduk rata sampai matang. Aduk rata. Sajikan nasi goreng kencur hangat2 dengan telor dadar.
Praktis kan bunda, selamat mencoba.
