Resep Rica Rica Ikan Bandeng

Resep Rica Rica Ikan Bandeng

Bahan
3 ekor ikan bandeng uk besar (bersihkan,potong2,goreng)
Daun kemangi
Cabe besar hijau (potong serong)
3 buah tomat hijau (potong memanjang)
2 buah tomat merah (potong memanjang)
1 batang serai (geprek)
2 lembar daun jeruk
1/2 sdt garam
1/2 sdt gulpas
Penyedap secukupnya

Bumbu halus

1 ruas Jahe,kunyit,lengkuas
7 siung baput
8 buah bamer
3 butir kemiri
Secukupnya ketumbar butiran
8 rawit
1 cabe merah besar

Cara memasak
Tumis bumbu halus,serai,daun jeruk,potongan cabe hijau, hingga harum
Tambahkan sedikit air,masukan ikan bandeng,daun kemangi,potongan tomat..beri garam,gulpas,dan penyedap..aduk hingga merata...
Jika kemangi sudah layu angkat..
Rica-Rica ikan bandeng siap di sajikan

Note
Misal ngk ada ikan bandeng bisa di ganti ikan lain ya..selamat mencoba😉