Para bunda semua...musim penghujan telah tiba, terkadang rasa ingin ngemil selalu datang, dan ingin makan camilan yang hangat dan pedas. Disini saya ingin berbagi sedikit resep camilan yang murah meriah dan bahannya pun mudah didapatkan, dan tidak memerlukan waktu yang lama untuk membuatnya. Camilan yang ingin saya tulis resepnya yaitu tahu kribo dan ada juga yang menyebutnya tahu gondrong hehehehe. Tahu kribo yaitu makanan yang berbahan dasar tahu dan tepung, dengan mempunyai tekstur yang renyahhh. Nahhhh dari pada panjang lebar yukkkk kita lihat resep di bawah ini:
TAHU KRIBO KRIUK
Bahan - bahan:
1. Tahu kuning 4 buah(bisa juga pakai tahu putih)
2. Tepung beras 4 sendok makan muncung
3. Tepung sagu 2sdk makan
4. Bawang daun secukupnya di iris
5.air es secukupnya
Bumbu dihaluskan
1.bawang putih
2. Ketumbar secukupnya
3. Garam secukupnya
4. Penyedap rasa secukupnya
Cara membuat
Hancurkan tahu menggunakan garpu,tapi jangan terlalu halus karena akan mengurangi bentuk kribony, lalu masukkan bawang daun, bumbu halus, tepung beras, tepung sagu, garam, dan penyedap rasa.
Kemudian aduk adonan secara perlahan sembari tuang sedikit demi sedikit air es, adonan jangan terlalu lembek yaa .....lalu panasnkan minyak goreng, apabila minyak sudah panas, goreng adonan menggunakan sendok makan.
Nahhh..bunda praktis kan, selamat mencoba yaa bunda....dijamin renyah.
