 |
| Gambar Resep Telur dadar Gulung, Omoraisu, Sop Telur |
RESEP OMORAISU
Bahan-bahan:
- 4 bh telur
- 2 sdm cream(krim yg cair buat kopi or whipped cream)
- secukupnya garam n merica
- 3 sdm butter (1sdm untuk menumis nasi, 2sdm untuk memasak telur)
- 250 gr nasi putih
- 3 bh sosis ptg dadu atau bisa diganti 50gr daging ayam potong dadu or bacon
- 1/2 bh bawang bombay(cincang)
- 3 sdm kacang polong or mixed vegetables
- 5 1/2 sdm saus tomat
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- secukupnya garam n merica
- sedikit parsely cincang( untuk taburan diatas telur)
- untuk pelengkap boleh ditambah brokoli rebus or tomat
Cara Membuat
1. panaskan penggorengan masukkan butter tumis bawang bombay kemudian masukkan sosis or daging n saus tomat,aduk
2. secara berurutan masukkan nasi,kcng polong or mixed vegetables,kaldu ayam bubuk,garam n merica.bagi dua letakkan diatas piring saji
3. campurkan 2 telor,1sdm cream,garam n merica kocok.panaskan penggorengan beri 1sdm butter masukkan telur yg sudah dikocok, aduk acak hingga setengah matang.angkat dan letakkan diatas nasi,taburkan parsely cincang diatas telur.beri pelengkap n siap dihidangkan
RESEP SUP TELUR
Bahan:
Bahan:
- 2 butir telur
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 buah tomat, potong dadu
- garam, kaldu, dan lada bubuk secukupnya
Cara memasak:
a. Tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum, masukkan tomat dan tumis lagi hingga matang. Lalu tuang air secukupnya.
b. Kocok telur, tuang ke dalam kuah yang sudah mendidih. Biarkan 1 menit agar agak matang, aduk rata.
c. Masukkan garam, kaldu, dan lada bubuk secukupnya sesuai selera.
Sumber: brilio
RESEP TELUR DADAR GULUNG KOREA
Bahan:
- merica secukupnya
- wortel dipotong dadu kecil
- 3 buah telur
- garam secukupnya
- daun bawang
Cara memasak:
a. Panaskan wajan dengan api kecil. Lalu beri 1 sendok teh minyak dan ratakan dengan kuas masak atau tisu dapur.
b. Masukkan setengah bagian kocokan telur, tunggu hingga setengah matang.
c. Taburkan wortel dan daun bawang, lalu gulung hingga padat. Sisihkan.
d. Tuangkan sisa kocokan telur di sisi wajan yang masih kosong, tunggu hingga setengah matang.
e. Ambil gulungan dadar berisi wortel dan balut dengan telur dadar yang sudah setengah matang. Gulung lagi.
f. Bolak-balik gulungan dadar hingga matang, namun jangan terlalu lama agar permukaan dadar gulung tidak kering.
Sumber: brilio