 |
| Gambar RESEP KWETIAUW GORENG |
RESEP KWETIAUW GORENG
Bahan-bahan:
- 1 bungkus kwetiau basah siap pakai, cuci bersih, tiriskan
- 2 butir telur ayam
- 5 buah bakso sapi, potong
- 50 gr ayam fillet, iris
- Secukupnya toge dan sawi hijau
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm kecap asin
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm saus cabe
- Secukupnya garam, gula, kaldu jamur dan lada bubuk
Bumbu halus:
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
Langkah :
- 1. Siapkan bahan-bahan
- 2. Orak arik telur, sisihkan
- 3. Haluskan bumbu halus lalu tumis hingga harum. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna. Masukkan bakso
- 4. Masukan telur orak arik dan toge. Aduk rata
- 5. Masukan kwetiau dan sawi hijau lalu tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram dan saus cabe. Tambahkan kaldu bubuk (saya kaldu jamur) jika suka. Tambahkan gula, garam dan lada bubuk. Koreksi rasa
- 6. Masukkan daun bawang, aduk sebentar. Dan siap disajikan
Sumber: Irani N