AYAM SAUS TIRAM
Made by @novita._.sari
Bahan-bahan .
- 1 ekor ayam pejantan potong 6 ungkep, lalu goreng setengah matang .
- 1 buah bawang bombay, iris .
- 3 siung bawang putih, geprek cincang halus
- seruas jahe memarkan
- 5 buah cabe rawit merah, iris
- 6 sdm saus tiram pake cap panda biar enak
- 3 sdm saus cabe
- 2 sdm kecap manis
- 150 ml air
- 1/2 sdt Lada bubuk .
.
Cara membuat :
- Tumis bawang putih, bawang bombay , sampai harum. - Masukkan saus tiram, saus sambal, kecap manis, air , cabe, jahe. Aduk rata.
Masukkan ayam yg sudah digoreng setengah matang, aduk rata. Koreksi rasanya. Masak sampai kuah mengental. Angkat.
Siap disajikan. *Saya tidak menambahkan penyedap ataupun garam karena rasanya sudah pas di lidah saya.