Resep Membuat Asam Pedas Kaki Ayam
Bahan bahan:
- 1/2 kg kaki ayam
- salam 3 lembar , serai 1 batang geprek
- saus tomat 2 sdm
- penyedap rasa ayam secukup nya
- kecap manis 1 sdm
- kecap asin 1 sdt
- saus ikan 1/2 sdt
- air 2-3 gelas
- 2 sdm minyak sayur
Bumbu halus ..
- cabe merah besar 5 buah
- cabe rawit 7 buah atau sesuai selera
- bawmer 5 siung
- bawput 3 siung
Cara Membuat.
Bersihkan kaki ayam dan cuci tiriskan
Tumis bumbu halus bersama salam serai sampai harum dan naik minyak lalu masukan kaki ayam aduk sebentar lalu tambah kan air dan sisa bahan aduk sebentar lalu tutup wajan dan sekali2 aduk2 masak sampai matang dan coba rasa ,, setelah rasa sudah dan kaki ayam matang boleh di angkat dan di hidangkan.
Selamat mencoba 🙂