Siapa sichh yang tidak kenal bakso, bakso sangat enak di makan pada saat cuaca dingin, apabagi bakso yang kita makan enak , kenyal, dan kuahhnya sueger, pasti nikmatt banget. Bakso ayam agar - agar rasanya sangat enak, kenyal dan proses pembuatannya pun cepat. Rasa kenyalnya karena di campur agar - agar. Yukk lanagsung saja intip resepnyaaa.....
BAKSO AYAM AGAR-AGAR
Bahan:
500 gr daging ayam giling(tanpa tulang/kulit/lemak)
70 gr tepung kanji/tapioka
30 gr terigu
1/2 bungkus agar2 swallow tanpa rasa
3 bawang putih,iris,goreng
4 bawang merah,iris,goreng
1 sdt gula pasir
2 telur
1/2 sdt soda kue
(boleh skip)
1/2 sdt merica bubuk
1 1/2 sdt garam
1 1/2 sdt masako
100 ml air es(boleh pakai 1/2 gelas es batu yg sudah dihaluskan)
Cara membuat:
Blender semua bahan jd 1
Rebus air sampai mendidih,kecilkan api
Bulatkan adonan,celup dulu sendok tiap akan ambil adonan,masukan bulatan ke dalam air
Masak sampai mengapung dan masak terus sampe beberapa menit agar bakso tanak.Angkat,tiriskan
Mudah2an bisa menginspirasi untuk ibu-ibu dan bapak-bapak yang ingin membuat bakso praktis, cepat dan enak untuk keluarga.
SELAMAT MENCOBA....
SELAMAT MENCOBA....