Bahan-bahan
6 potong ikan asap
2 lembar daun salam
1 cm lengkuasgeprek
1 batang sereh geprek
1/2 bungkus santan instan kemasan 65ml
Secukupnya air
Bumbu halus 👇
10 buah cabe merah keriting
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
Buah tomat
Secukupnya gula,garam,penyedap
Langkah
- Tumis bumbu halus hingga harum,masukan salam,sereh,lengkuas dan tomat tumis hingga bumbu matang
- Setelah bumbu matang masukan ikan asap,aduk rata,tuang santan dan air,aduk rata,beri gula,garam,penyedap,aduk rata,biarkan hingga air menyusut
- Setelah air menyusut tes rasanya,jika ada yg kurang bs di tambah,untuk kuah sesuai selera yah,mau berkuah atau kering angkat dan
- sajikan