Bahan-bahan
10 lembar kuliat lumpia siap pakai
3 batang daun bawang
1 batang daun seledri
1 buah bawang bombai (uk kecil)
1 buah telor
1 buah ayam goreng
1/4 sth garam
1 / 4 sth lada
1/4 sth bawang putih bubuk
1 sdm saus tiram
minyak untuk menggoreng
Langkah / cara membuatnya
Siapkan bahan isiannya dulu yah potong kecil2 daun bawang dan seledri, potong dadu bawang bombai, cincang kasar ayam goreng.. Masukan semua bahan kedalam mangkok tambahkan telur garam lada bawang putih bubuk dan saos tiram aduk sampai rata
Panaskan minyak,, siapkan kulit lumpia isi adonan dgn 1 sdm bahan isian lipat sesuai selera lalu goreng lakukan sampai bahan habis.. Martabak siap disajikan enak dimakan dgn saos cabe ataupun dgn cabe rawit